INGREDIENTES:
PAN DE MOLDE
JAMON YORK
QUESO DE LONCHAS
HUEVOS
MODO DE ELABORACION:
Cogemos dos rebanadas de pan de molde y una de ellas la recortamos un circulo con la tijera para que quede el hueco para el huevo.
luego rellenamos el sandwich y lo ponemos en la plancha hasta que dore, incluida la tapita y cuando este, en el ultimo momento freimos el huevo concentrando la clara para que entre en el pan y haciendo poco el huevo para que la yema quede jugosa.
finalmente lo colocamos en el hueco y tapamos con la tapa de pan sobrante.